قطرالندى
06-Aug-2008, 03:43 PM
http://cooolgirls.com/images/smilies/00xx6.gif
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
حتى ما يخرب الشكل...
/
\
/
\
بعد الـــــ 5 دقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....
/
\
/
\
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
/
\
/
\
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
/
\
/
\
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف
وهنا ينزع القالب بهدوء::
/
\
/
\
/
\
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
/
\
/
\
/
\
وبالعافيهـ على قلوبكم..
/
\
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
حتى ما يخرب الشكل...
/
\
/
\
بعد الـــــ 5 دقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....
/
\
/
\
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
/
\
/
\
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
/
\
/
\
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف
وهنا ينزع القالب بهدوء::
/
\
/
\
/
\
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
/
\
/
\
/
\
وبالعافيهـ على قلوبكم..
/
\